晴耕雨読　焼酎　定価販売　黒麹　未ダ三年也　白麹　三年熟成

トップページ　特選地酒　本格焼酎　厳選ワイン　本格梅酒　その他の酒類　シガー葉巻　食品　店舗紹介　作者の独り言


	世の流れなんかには、左右されない・・・・・


	南さつまの土壌でしか出来ない芋のうまみと厳選された上質の天然水。造る人達の『情熱と思い』の三つが重なって晴耕雨讀は誕生しました。決して万人受けするような焼酎ではありません。でも、真に焼酎を愛する人。虚飾と流行にとらわれないあなた。粛々と実力を貯えていく人々に理解されて、永くお付き合い頂きたいと願っております。鹿児島県揖宿郡頴娃町別府4910番地『晴耕雨讀』はここだけで造られたもののみです。いつまでも『薩摩の薩摩』をついきゅうします。
	蔵元ＨＰより抜粋

晴耕雨読

黒麹　かめ壷仕込・貯蔵

白麹　３年熟成〔未ダ三年也〕

ｃａｎｇｏｘｃｉｎａ　≪カンゴシナ≫

　黒麹〔晴耕雨讀〕　　
かめ壷仕込み貯蔵

限定蒸留　玄人好みの晴耕雨讀

芋焼酎ビギナーの方でも比較的親しみやすい造りのレギュラーの晴耕雨読とは違い黒麹を使用したガツッっと飲み応えのあるタイプです。

最高の時季に収穫した地元〔頴娃町〕産の最良の芋のみを使用。
一次・二次共に〔かめ壷〕で少量のみの仕込み。
さらにかめ壷で貯蔵し、やっと世に出てくるのが
この〔黒麹　晴耕雨読〕です。


	左上の画像では光の加減でラベルの色合いが黄色がかって見えますが、実際は左の画像のように青紫系の和紙の様な上品なラベルです。

	香りには黒麹ならではの香ばしく芳醇な、飲む前から味を想像させるような濃く、コクのある香りをしています。

	味わいには、その想像を裏切らない濃厚な味わいがありますが、少量を丁寧に丁寧にかめ壷で仕込まれ、かめ壷で貯蔵された事により何とも心地良いまろやかさもあり、巷でありがちな単なるインパクト狙いのいわゆるガツンと系のものとは一線も二線も画する上品さがあります。

限定蒸留酒　黒麹　晴耕雨読　かめ壷仕込貯蔵

〔原材料〕	さつま芋（頴娃町産ｺｶﾞﾈｾﾝｶﾞﾝ）・米麹・（黒麹）
〔容量〕	1,800ml
〔ｱﾙｺｰﾙ度数〕	25度

申し訳ございません。　ただいま品切れており、次回入荷は未定となっております。

~~ただいま大変品薄な状態となっております。~~
ご注文を頂いた時点で品切れている場合がございます事を予めご了承下さい。
在庫の確認はコチラからお気軽にどうぞ。

ご注文前には必ずコチラをお読み下さい。

　白麹〔晴耕雨讀〕　　
三年熟成　未ダ三年也

限定蒸留　守備範囲の広い晴耕雨讀

芋焼酎ビギナーの方でも比較的親しみやすい造りのレギュラーの晴耕雨読。　芋焼酎を飲みなれた方をも思わず唸らす深いコクとまろやかさを併せ持った〔黒麹かめ壷仕込・貯蔵〕。

この熟成酒には、その両者をいっぺんに納得させるだけのポテンシャルがあります。　そのポテンシャルはあまり焼酎を飲みなれていない方でも直ぐにそれと気がつけるほど、肩肘を張らず自然体で存在しています。

世には『焼酎ヌーヴォー』と銘打った焼酎の新酒が存在し、実際に何種類か試飲をしてみましたが、香味がバラけ彼方此方に飛び回り、全くまとまりが感じられず、商品としては如何な物かと当店では取り扱っていないのですが、やはり熟成酒は安心して心開ける落ち着いた存在感があります。

三年の歳月が元々は相性の悪い水とｱﾙｺｰﾙを完全に一体化させ、熟成焼酎ならではの奥深さを楽しむ事ができます。
口あたりは柔らかくスッキリとしており、一口含むと芋焼酎ならではの優しい甘美が口中に広がっていきます。
味わいはとってもまろやかで、懐の深い奥行き感が心地良く、杯を重ねる毎に呑む者をそっと、優しく癒してくれる、そんな親しみやすさも兼ね備えた熟成芋焼酎です。

限定蒸留酒　白麹　晴耕雨読　未ダ三年也

〔原材料〕	さつま芋（頴娃町産ｺｶﾞﾈｾﾝｶﾞﾝ）・米麹・（白麹）
〔容量〕	1,000ml　この焼酎は容量が１㍑です。
〔ｱﾙｺｰﾙ度数〕	25度

申し訳ございません。　ただいま品切れており、次回入荷は未定となっております。

ご注文前には必ずコチラをお読み下さい。

大変希少な初留取り
ｃａｎｇｏｘｃｉｎａ
≪カンゴシナ≫

限定蒸留　大変希少なハナタレ

初留取り（ハナタレ）とは？
全製造量の２～３％しかとれないとても貴重なものです。
初垂れとも言い、焼酎を蒸留した時に最初に出てくる部分の事を言います。
最初に出てくるこの初垂れの部分が、一番アルコール度数が高く凝縮された旨味が豊富に含まれており、香りも香気成分に富んで華やかです。
通常は、『初垂』『中垂』『末垂』をブレンドし味を調えますが、一番美味しい『初垂』のみをとってしまった残りは一般商品としては使い物になりません。それだけ贅沢で希少な商品なのです。　

このカンゴシナは蔵の意欲作。　今までないような味を求めて、グラッパ用の輸入蒸留器を輸入。　試行錯誤を重ね、いままで以上に芋の味を凝縮させた。　確かに封を開けると立ち上がる芳しい香りに圧倒される。　ハナタレならではの独特の華やかな香りと濃厚な味わいを楽しめる逸品です。
冷凍庫でキンキンに冷やし、小ぶりのグラスで
クイッとやってください！　
今まで味わった事が無い新しい芋焼酎を堪能できます！

赤い箱に入れられたcangoxcina（カンゴシナ）。
ふたを開けると薄いストライプの包装紙を身にまとい、口元を麻紐で結わかれた中々洒落たいでたち。それを剥いで見るとコルク栓のフロスト瓶。
ご自身で楽しまれるのは無論のこと、この希少さ・味の珍しさ・ボトルのおしゃれな感じ。
これはプレゼントにもピッタリです！！
お申し付けくだされば無料で包装を承りますので
是非ご利用下さい！！

超希少な初留取り　ｃａｎｇｏｘｃｉｎａ　≪カンゴシナ≫

〔原材料〕	さつま芋（頴娃町産ｺｶﾞﾈｾﾝｶﾞﾝ）・米麹・
〔容量〕	500ml
〔ｱﾙｺｰﾙ度数〕	44度

ご注文前には必ずコチラをお読み下さい。

トップページ　特選地酒　本格焼酎　厳選ワイン　本格梅酒　その他の酒類　シガー葉巻　食品　店舗紹介　作者の独り言