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厳選ワイン




RHONE
≪ローヌ≫







ドメーヌ.レ・ゾリエール

★★まろやかな旨味の乗ったコート・デュ・ローヌ★★

 
昨年度、当店で売り上げNO1の大人気ワインです
(飲食店さんへの卸販売を除いた純粋な店売り数)
DOM.LES AULIERES
≪ドメーヌ.レ・ゾリエール≫
 
 
有名な水道橋ポン・デュ・ガールに近いローヌ河左岸で造られているワインです。

粗っぽい味がこの価格帯のローヌの特徴と思われがちですが、このワインには
そのような先入観を180度覆す上品な品性を備えております。

色合いは、明るめの綺麗な赤い色で、香りには豊かな果実香の中に
乾燥イチジク等のドライフルーツを思わせるニュアンスがあり『できればず〜っと嗅いでいたい』と思わせる
嗅ぎ飽きのこない上品な香りです。

全体の7割がグルナッシュという品種で、あとの3割がシラーという品種から造られております。
 
グルナッシュという品種は
太陽に恵まれた気候に合う葡萄品種で、さんさんと降注ぐ太陽の光を浴びた糖分を多く含む品種です。
熟成期間が長く、濃厚でまろやかな味わいが特徴で、アルコール度数の高いワインが出来ますが
タンニン分が少ないのも大きな特徴です。

シラーという品種は
高温な気候とやせた石ころの多い土壌に合う品種で、タンニン分が多くアルコール度数も高めの
スパイシーな骨のある腰の強いワインができ、香りにはラズベリーやカシスなどの果実の風味と
香辛料やなめし皮のような野生的な香りがします。
 

グルナッシュの持つ まろやかで柔らかな、甘さを感じさせるフルーティーな味わいの中に
シラーの持つ スパイシーで優雅な奥深い複雑さが上手く調和し、絶妙なバランスを保っています。

一言で表現するなら
まろやかで甘美な味わいながら一本筋の通った、飲み応えのあるワインです。

 

様々な料理にあわせやすいので、色々なシーンで活躍できると思います!!
明るく綺麗な色合いも食欲をそそりますよ〜^^v

ドメーヌ レ ゾリエール AOC コート デュ ローヌ ドメーヌ・レ・ゾリエール

AOC:コート・デュ・ローヌ
品種:グルナッシュ70%
    シラー30%
2001年   ¥2,100
商品番号 3042001 
      









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